大家好，素包子馅的做法分享相信很多的网友都不是很明白，包括素包子馅的做法和配方窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于素包子馅的做法分享和素包子馅的做法和配方窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
By有理的茴香
用料
大白菜半棵鸡蛋3个中筋面粉1000克白糖30g发酵粉10克水600克盐适量大葱1根老抽1勺香油1勺花椒油适量白胡椒粉适量
做法步骤
1、大白菜剁碎放入盆内撒盐腌出水分
2、大葱剁碎
3、鸡蛋加盐打散
4、锅内倒入比平时炒菜量多一些的食用油，油热倒入鸡蛋，快速搅拌之后关火晾凉
5、将沥出水分的白菜和葱末倒入锅内，加入调料搅拌均匀
6、这是搅拌好的馅儿
7、将蒸锅倒入冷水待用
8、这是提前发酵好的面
9、发酵好这这种蜂窝状的
10、然后取出面团排气揉光滑切成小剂子，擀皮，包成包子
11、包好的样子
12、剩余的面团可以揉成馒头
13、然后放入蒸屉，冒气之后15分钟即可关火
14、倒计时中
15、时间到啦，包子整好啦
16、白菜鸡蛋馅儿包子好好吃
小贴士
因为白菜腌出水分时已经放了适量的盐，鸡蛋里也有盐，所以调馅儿的时候不需要加盐，不过可以根据个人口味适当增减
OK，关于素包子馅的做法分享和素包子馅的做法和配方窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。