凉拌皮蛋的做法分享?凉拌皮蛋家常做法简单做法

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By尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

用料

皮蛋三个香菜半棵蒜蓉1勺小米椒1个盐1茶匙白糖1茶匙白胡椒粉1茶匙生抽1勺香醋1勺

做法步骤

1、香菜洗净,切成段

2、将切好的生菜铺在盘子中间。

3、找把比較快的刀双面抹上色拉油。皮蛋去外壳.一切为4瓣

4、将皮蛋像图片这样摆在铺有香菜的盘中~

5、找一个小碗,把所有调味料放入拌匀

6、把调好的酱汁淋到皮蛋上面.

7、撒上小米椒即可~

8、成品图~

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风君子

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