风君子博客大家好，金针菇的做法分享相信很多的网友都不是很明白，包括金针菇汤的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于金针菇的做法分享和金针菇汤的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
1、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
2、今天老刘就来分享一下“蒜蓉金针菇”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
金针菇、粉丝、方腿、蒜蓉酱、剁椒酱、辣油豆豉、黄豆酱、蚝油
4、先把金针菇切去老根，冲洗干净沥干水分备用。方腿切丝。热锅倒油，放入自制蒜蓉酱炒出蒜味，再放入剁椒酱一起翻炒，淋入蚝油，一勺黄豆酱，辣油豆豉、少许生抽翻炒均匀，装盘备用
5、粉丝用温水泡软，再剪断这样吃更方便。再把粉丝垫在盘底，放入方腿丝，最上面放上一层金针菇，放入熬好的料汁，摆入烧开的蒸锅中大火蒸十分钟。蒸的时间到时再撒点葱花点缀下
文章到此结束，如果本次分享的金针菇的做法分享和金针菇汤的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！