本篇文章给大家谈谈月饼做法分享,以及月饼做法分享稿对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
用料
枧水3克花生油38克转化糖浆105克中粉154克
做法步骤
1、枧水,糖浆,花生油搅拌混合均匀,加入面粉,和成团,静置2~2.5小时
2、烤箱200度预热,开始包月饼,皮25g馅25g,包好后,表面喷水入炉,中层200度6分钟,定型好,拿出来,稍凉一会,薄薄的刷一层蛋黄水,(蛋黄水:一个蛋黄过筛,加点水,拌均)180度10分钟
3、成品图
4、榴莲造型,可爱
5、花生也好看
6、能做50g月饼12个
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