大家好，如果您还对韭菜炒鸡蛋的做法分享不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享韭菜炒鸡蛋的做法分享的知识，包括韭菜炒鸡蛋做法大全家常的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
现在正是春季，也正是吃韭菜的好时节，韭菜的吃法有很多，可以煎鸡蛋，可以炒小菜，还可以包饺子等，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，最简单好吃又下饭的韭菜吃法【韭菜炒蛋】，喜欢吃韭菜的朋友们，就一起来看看吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：韭菜150克，土鸡蛋5只，食盐半茶匙
第一步：将新鲜的韭菜清洗干净，然后切成约3厘米长的小段，切好装盘备用，再将土鸡蛋打入盆中，用筷子搅散成蛋液，放着备用。
第二步：起锅加油烧热，油温5成热时，将搅散的鸡蛋液淋入锅中，然后晃动锅，将鸡蛋尽量地晃大一点，煎至鸡蛋凝固之后，翻个面，将鸡蛋煎至两面焦黄，然后用锅铲将鸡蛋铲成均匀大小的小块，再装盘备用。
第三步：锅里再加油烧热，然后放入韭菜，大火翻炒几下，再加入半茶匙食盐，然后继续翻炒，将韭菜炒至8成熟，再倒入煎好的鸡蛋，淋入少许水淀粉，翻炒均匀至韭菜断生，就可以出锅了。
这样一道做法简单，好吃又下饭的【韭菜炒鸡蛋】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
韭菜炒鸡蛋的做法分享和韭菜炒鸡蛋做法大全家常的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！