大家好，今天小编来为大家解答扇贝肉的做法分享这个问题，扇贝烧丝瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：扇贝肉350克，青椒2个。
调味料：麻椒油3勺，葱1颗，姜3片，辣椒粉1勺，生抽3勺，料酒2勺，白酒1勺，盐半小勺，姜味沙拉汁2勺
做法：葱姜末，青椒段都切好备用。
将洗净的扇贝肉放入开水中焯烫一分钟，然后捞出洗净，控干水分待用。
锅中放入麻椒油，小火，放入葱姜末炝出香味，再放入辣椒粉，快速拌匀成红色。
加入半小碗热水，转中火，再加入各种调味料，稍煮一分钟，让料汁变得粘稠些。
扇贝肉和青椒一起放进去。
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