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第二,推陈出新。即使凭借抖音可以获得流量,但是最核心的竞争力还是要靠产品来说话。而总结抖音上出现的这些餐饮爆款,不外乎这么几个特点:特色产品,吸引顾客的眼球,满足他们的猎奇心理。就比如将餐品的外形做成各种日常用品,吸引顾客眼球,也让顾客的猎奇心理得到充分的满足。以及让顾客尝试各种吃法,让顾客有一种参与感。比如海底捞,让顾客开发出各种不同的吃法,好吃之余又好玩。
第三,特色环境。环境可以直接或者间接影响到人的心情,用餐环境同样是如此。因此,我们在抖音上时常可以看到一些别具一格的餐饮店环境:仿古的、怀旧的、小资的……通过具有特色的环境来吸引到顾客。
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