风君子博客
1. 材料:面粉500克。
2. 把面粉和温水混合成一个硬面团,醒15分钟后取出面团,擀成2mm左右的薄片,均匀地切成两个手指宽的条,再横切成片儿。或者你可以把切好的面条直接拉进滚水锅里。
3.锅中烧开水,水开后将面团放入锅中,点水两次,水开两次后捞出。
4. 你可以倒任何卤水,只要你喜欢。你可以把它拉成任何形状。你要拉长的和短的.
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