杭州手工艺品包括杭州丝绸、西湖丝伞、天竺筷子、杭州刺绣、杭州扇子、张小泉剪刀、织锦、竹藤制品、萧山花边、竹制品、余杭丝棉、清溪龙岩、富阳纸。
1.西湖丝伞
西丝伞是浙江杭州的传统手工艺，历史悠久，创建于1930年。西丝伞选材讲究，制作讲究。圆形伞面由特制伞面丝制成，薄如蝉翼，编织精细，防风防晒，易折叠，色彩鲜艳，伞骨由江南特有的淡竹制成。西湖丝伞外形美观，选材考究，设计精巧，轻巧悦目，款式美观，携带方便。
2.天竺筷子
天竺筷子是浙江杭州的传统手工艺，历史悠久，是杭州的特产之一。杭州天竺筷子是用杭州天柱山的细竹制作的。如今的天竺筷子也是用文字和图片烫的，还有山水、花鸟、西湖风景等花盘。颜色有红色和白色，上面装饰着银头、牙头、骨头、珠子等。质地优良，以实用、价廉物美、富有地方特色而享誉国内外。
3.杭州刺绣
杭绣又称杭绣，是中国传统手工艺品之一。它有着非常悠久的历史，起源于汉代，在南宋时期尤为著名。杭姬对刺绣非常讲究。针法主要有平绣、乱针绣、叠绣、粘绣、借绣等刺绣方法。它们结合了江苏、湖南、四川和广东四大著名刺绣的长处。大多数刺绣都是以民间流行的龙、凤、独角兽、蝙蝠和孔雀等传统图案为基础的。生产的绣品有的典雅，有的素雅，有的活泼。
4.杭凡
杭蕃是浙江杭州的传统手工艺，历史非常悠久。它起源于南宋，兴盛于明清。与杭州丝绸、杭州龙井茶并称为“杭州三大奇迹”。杭州扇子种类繁多，制作技艺精湛。扇子装饰内容丰富。不仅有山川，还有山石。可谓妙笔生花，应有尽有，也是馈赠亲友、装饰房屋的绝佳产品。