1. 一般来说，口蘑在12-15分钟后煮熟。一般来说，你需要烤到口蘑本身的汁液渗出一点，直到它满了为止，所以它被认为是熟的。用这种方法烤出来的口蘑新鲜可口，味道正宗，非常好。
2. 将口蘑洗净，沥干水分，然后慢慢去掉中间的梗。不要把茎扔掉。它们可以烤着吃，也可以单独做成汤。
3.将蘑菇头凹面朝上整齐地放在烤架或烤盘上，注意每一个蘑菇头之间留一点空隙，这样水分可以充分释放，防止粘在一起。
4. 烤箱温度设置为200℃，时间为12-15分钟。
5. 烤完后，你会看到蘑菇头变软了，凹陷处充满了蘑菇汁。
6. 拿出来小一点，不要把汤洒进去，然后在蘑菇头的汁里撒点盐或黑胡椒，这是另一种味道。