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1. 空气炸锅是很好用的。空气炸锅使用空气来炸,可以减少食物中的脂肪含量。

2. 空气炸锅的原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气,在密闭空间内形成循环热流,使食物快速成熟,同时带走食材表面的水分,从而达到酥脆的口感。由于其特殊的原理,空气炸锅不需要添加过多的油脂,只需要在食材表面刷一层油即可;如果配料含油量足够,可以不加食用油。