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1. 主要食材:荞麦50g，大米25g。辅料:适量水。荞麦提前浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。锅中烧开水，加入荞麦和大米，煮开后转小火，继续煮40分钟左右。

2. 材料:荞麦50g，瘦肉25g，姜3片，盐适量。瘦肉洗净，用沸水焯一下，切成细丝。荞麦洗净，浸泡1小时。将猪肉丝、荞麦丝、姜片一起放入锅中，加入适量清水，小火煮成粥，加入食盐调味即可。