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1. 餐饮文化:涉及食品来源的开发利用、餐具的应用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮与食品行业的经营管理，以及餐饮与国泰民安、餐饮与文艺、餐饮与生活境界等的关系，博大精深。

2. 文化遗产:在概念上分为物质文化遗产和非物质文化遗产。包括物质文化遗产和非物质文化遗产。物质文化遗产是指具有历史、艺术和科学价值的文物;非物质文化遗产是指以非物质形式存在的、与人们生活密切相关、代代相传的各种形式的传统文化。

3.土特产文化:指某一地方特有的或特别有名的产品。从广义上讲，土特产不仅包括农林特产，还包括矿产、纺织品、手工艺品等。一般来说，地方特产是指来自特定地区的品质优良的农林产品或加工产品。土特产可以是直接采集的原材料，也可以是经过特殊工艺加工的产品。无论是原材料还是产品，其质量都应优于同类产品或有特色。