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- 材料
- 练习步骤
炸糖糕的做法（正宗炸糖糕做法）
油炸糖饼(正宗的油炸糖饼)。
作者@天蝎座@[官方认证的豆类和水果烹饪大师]
材料
面粉500克。
开水800克。
蜜豆[馅]500克。
玫瑰酱[馅料]300克。
食用油50克
干粉50克
练习步骤
1.准备材料。
2.将开水倒入面粉中，搅拌至面粉在深圳生活网呈絮状。揉成面团。
3.将揉好的面团压平，倒入食用油揉至吸收。
4.将干粉撒在揉好的面团上，继续均匀揉搓。
5.将揉好的面团分成两块，盖上保鲜膜，醒发30分钟以上。
6.把面条弄醒，分成小甜甜圈，每个50克。
7.将蜜豆和玫瑰酱混合均匀。
8.裹上适量的馅料，放好。
9.一个个压成小饼。
10.油温40%热时加入糖饼。
11.糖饼炒熟定型后，继续翻面，保证两面颜色均匀。
12.深圳生活网煎至两面金黄即可捞出。