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月亮贝的做法

1. 配料:盐、鸡精、洋葱、大蒜、料酒、胡椒粉、青葱。

2. 把月亮贝清洗干净，把大蒜做成蒜蓉。

3.蒜末与盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱花拌匀，放在月亮贝上。

4. 在笼子抽屉里蒸8分钟。

5. 取出倒入上海鲜酱油，撒上葱花，倒入热油即可。