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牛肉杂酱做法

1. 配料:大豆沙，牛肉，香菇，葱花，一个鸡蛋，食用油。

2. 牛肉、香菇、葱花切丁。

3.预热锅，加入食用油，放入葱末翻炒出香味。

4. 加入牛肉翻炒均匀。

5. 加入蘑菇翻炒均匀。

6. 倒入调味汁，翻炒均匀。

7. 小火慢炖，不断翻炒，避免粘锅底。

8. 最后，加入一个鸡蛋。

9. 翻炒均匀后，关火，放入容器中冷却，放入冰箱长时间保存，随身携带。