留娘糕的制作方法 留娘糕如何制作

1. 材料:面粉500g、酵母5g、白糖2汤匙、温水270g、红枣适量、豆沙适量。

2. 用筷子将面粉、酵母、糖和温水混合成面团。

3.盖上锅盖，发酵一个半小时。

4. 用手指在面团表面戳个洞，面团不会反弹，说明面团发酵成功。

5. 取出面团，揉匀。把它分成五种剂型。

6. 取出一剂，揉匀，卷成厚片。

7. 蛋糕做好后，把它放进烤箱，醒20分钟。

8. 锅里的水煮开后，蒸15分钟，然后关火，5分钟后打开盖子。