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JDK（Java开发工具包）是一个用于开发Java应用程序的软件开发工具包。它包括JRE（Java运行环境），编译器，调试器，提供的类库和其他工具。JDK版本不仅影响到Java应用程序的开发和运行，也会影响到性能、安全和兼容性。

一、JDK版本的分类

根据Sun（现在是Oracle）官方文档，JDK版本可以分为以下几类：

1. Oracle JDK

Oracle JDK是商业版JDK，需要付费使用，但是提供更好的支持和性能。Oracle JDK包括JIT编译器，提供最佳的Java运行性能，同时还有完整的工具包（如JVisualVM，JMC等）和额外的JDK组件（如JavaFX）。

2. OpenJDK

OpenJDK是JDK的开源版本，由Oracle公司主持，社区共同维护和支持。OpenJDK的JIT编译器（HotSpot）在性能方面与Oracle JDK相当。OpenJDK的优点是：它具有很强的可移植性和交叉平台性，可以在各种操作系统上运行。

3. IBM JDK

IBM JDK是IBM公司的JDK产品，主要针对IBM硬件和软件的功能进行了优化。虽然仍然是基于Oracle JDK构建的，但扩展了对其它操作系统和硬件平台的支持。除了JIT编译器和基本工具之外，还包括WebSphere集成，IBM实现的JIT编译器等额外组件。

二、JDK版本的选择

如何选择JDK版本会影响Java应用的开发、运行和性能等。在选择时需要考虑以下几个方面：

1. 目标平台

选择正确的JDK版本相对于应用程序的目标平台非常重要。因为不同版本的JDK支持不同的操作系统和硬件平台。例如，Android应用程序需要使用Android SDK开发工具包，而且必须运行在Dalvik虚拟机上。而企业级Java应用程序则需要在不同的操作系统上运行，因此需要在目标平台上运行测试。

2. 安全性

安全问题是选择JDK版本时考虑的另一个重要因素。每个JDK版本都会发布安全更新来修补已知的漏洞。但是，一些版本可能仍存在漏洞，并且可能因为安全性问题而被禁止在某些组织中使用。因此，必须选择一个安全更新及时、稳定、有保障的JDK版本来保护Java应用程序。

3. 性能

JDK版本对Java应用程序的性能有很大的举足轻重的作用。JIT编译器是提高Java性能的关键因素。Oracle JDK和OpenJDK的JIT编译器（HotSpot）在性能上相当，但也有各自的优势。例如，Oracle JDK提供了一些高级性能调试工具（如JMC），而OpenJDK则提供更好的核心Java类库性能。

三、JDK版本示例代码

以下是Java 8版本的代码示例：

public class Example {
    public static void main(String[] args) {
        System.out.println("Hello, World!");
    }
}

以下是Java 11版本的代码示例：

public class Example {
    public static void main(String[] args) {
        System.out.println("Hello, World!");
    }
}

四、结论

在选择JDK版本时，需要考虑各种因素，例如目标平台、安全性和性能等方面。此外，开发人员还应该注意使用最新版本的JDK，以利用新的特性功能，并提高代码的可维护性和安全性。