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利润是指企业在一定会计期间的经营成果。利润包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等。直接计入当期利润的利得和损失，是指应当计入当期损益、会导致所有者权益发生增减变动的、与所有者投入资本或者向所有者分配利润无关的利得或者损失。

根据《企业会计制度》的规定，利润包括营业利润、利润总额和净利润三个组成部分。这些利润指标都是采用一定的方法计算出来的，是有关的收入与其相关的费用进行比较的结果。值得注意的是：在计算各种利润指标的过程中涉及的主营业务收入、主营业务成本，特别是投资收益、补贴收入、营业外收入和营业外支出和所得税等是属于收入要素或费用要素的内容，不能将其看成是利润要素的内容。