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西兰花是一种非常营养的蔬菜，生活中也经常吃，但是我们做的时候总会遇到一个难题：无论是焯水还是直接炒，西兰花都容易发黄，口感不清脆。其实，这全是因…

制作方法: 1、首先将大米洗净后用少量油拌匀，把生姜切丝、葱切花备用； 2、然后把鱼头放入沸水中氽烫一下，去净杂质后，可使鱼头味到更鲜美。 3、…

1、芹菜洗净切段，猪肝洗净切片，红椒洗净切丝。 2、切好的猪肝加入适量糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，腌制10分钟。 3、切好的芹菜用淡盐…

1、食材：咸猪蹄适量，海带适量，葱适量。 2、把咸猪蹄用温水，清洗干净，再切成小方块。 3、把海带提前泡发，洗去泥沙，清洗干净，切成小长条。 4…

羊腿泡洗干净。 放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿。 电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿。 插电炖煮钟，开盖。 继续插电煮着。 取出羊腿…

1、食材：蕨菜500克、四川腊肉300克、食盐1小勺、大蒜4颗、蒜叶3根、小米辣3个、生抽1勺。 2、准备一块四川腊肉，锅中水烧开后，将腊肉整块…