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卤小肠是一道美味的家常菜，它的制作方法简单又实用，受到了很多人的喜爱。 首先，准备好所需的食材，包括小肠、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、料酒、盐、糖、醋、酱油、芝麻油等。 其次，将小肠洗净，用清水浸泡 … Continue reading 卤小肠的制作方法

1、将猪小肠洗干净，猪肠衣用温水洗净。 2、猪后腿肉，有肥有瘦的5kg左右，去皮洗净控掉水分。 3、后腿肉切成肉片，不能太厚太大，肉将通过竹筒灌过肠内，以此为准掌握大小了。 4、以5kg肉的配料：盐1 … Continue reading 小肠怎么做灌香肠 自己怎么灌香肠