标签： 煮好是绿

紫菜是一种常见的海藻，它的外表呈紫色，但是煮熟后却变成了绿色。为什么紫菜煮好是绿的？ 其实，紫菜中含有一种叫做“紫藻素”的物质，它是一种类似于葡萄糖的有机物质，具有很强的紫色，但是当紫菜煮熟后，紫藻素 … Continue reading 为什么紫菜煮好是绿的