标签： 羊肉

准备的配料：黄酒、生抽、老抽、盐、鸡精、小葱、生姜、蒜。 准备的主料：羊肉、白萝卜。 将萝卜洗净、去皮，萝卜四分之一切开四瓣。 生姜去皮，剁碎，小葱切小段，大蒜切碎。 起植物油锅，爆香生姜末和蒜末，放 … Continue reading 夏天如何做羊肉冻 夏天制作羊肉冻

原料：羊肉，料酒，姜，鸡精，干辣椒，当归，米粉，香菜，大蒜，各种佐料。 做法： 羊肉切小块焯水，加入料酒，姜，鸡精腌制。干辣椒开水煮，花椒用开水泡过以后沥干。 热锅冷油，油略多，加入佐料小火翻炒，炒好 … Continue reading 急求合川羊肉米粉做法