牛仔骨是牛身体的一个重要部位,它位于牛的背部,是牛腰部的一个重要组成部分。牛仔骨是由多个骨头组成的,它们是牛腰部的支撑结构,可以帮助牛支撑身体重量,保持身体的平衡。牛仔骨也可以帮助牛在地面上行走,它们 … Continue reading 牛仔骨是牛的哪个部位
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牛仔骨是牛的什么部位 牛仔骨部位介绍
1、牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位。但要明确的是,带骨头的在北美分割标准中,统称为牛仔骨,不带骨头的,统称为牛小排。所以,牛小排的价格通常高于牛仔骨。 2、牛排的瘦肉部分、含有丰富的优质蛋白质 … Continue reading 牛仔骨是牛的什么部位 牛仔骨部位介绍