大家好,丸子的做法相信很多的网友都不是很明白,包括【滋味】三种丸子的做法,留着以后慢慢吃!也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于丸子的做法和【滋味】三种丸子的做法,留着以后慢慢吃!的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
炸萝卜丸子
材料:
萝卜、鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉、葱、姜末、淀粉、花椒盐
做法:
1、萝卜洗净后去皮,擦成细丝后再用刀剁碎,加入生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用
2、将搅好的萝卜馅挤成丸子状
3、下入六成热的油中炸透,呈浅黄色后捞出,沥净油装盘,配花椒盐上桌即可
糖醋丸子
材料:
猪肉丸子、洋葱、蕃茄酱、白醋、盐、糖、淀粉
做法:
1、锅内倒入适量的油烧热,放入猪肉丸子炸约2分钟,捞出备用
2、另取锅,加入油烧热,先放入洋葱片炒香,再放入蕃茄酱略拌炒,加入少量水、白醋、盐、糖翻炒均匀
3、将备用的丸子倒入锅中拌炒,再加入少许水淀粉勾薄芡即可
珍珠丸子
材料:
五花肉、糯米、生姜、蛋清、蒸鱼豉油、盐、鸡精、黄酒
做法:
1、糯米洗净,浸泡在清水中2-3小时,泡好后沥干水备用
2、生姜切成姜碎,与五花肉混合在一起打成肉馅
3、在肉馅中加入蛋清、蒸鱼豉油、盐、鸡精、黄酒,搅拌均匀,顺时针搅拌
4、将搅拌好的肉馅搓成大小适中的肉丸,分别在备用的糯米上滚一下
好了,关于丸子的做法和【滋味】三种丸子的做法,留着以后慢慢吃!的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
