蒸饺的做法分享 蒸饺的做法分享视频

各位老铁们好,相信很多人对蒸饺的做法分享都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蒸饺的做法分享以及蒸饺的做法分享视频的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

1、将肉馅放入拌匀浓汤宝,黄豆酱,生抽,老抽,搅拌;然后锅里烧点热油(油量自己掌握),温的时候浇在浓汤宝上面

2、将一个洋葱,一个胡萝卜,半个圆白菜搅拌成馅倒在肉馅里面,加入提前烤好的花生,去皮碾碎

3、加入适量盐搅拌成馅料

4、将面粉(按一斤面半斤水的比例)开水大约80度的水烫好和成面团,醒面30分钟;绿色用菠菜汁和抹茶粉,红色用红曲粉和石榴粉调制(两者都可以用蔬菜汁和面)

5、将彩色皮擀成外皮,如图卷上

6、下剂子

7、按扁

8、像擀烧麦皮一样,将皮擀出褶皱

9、包馅

10、收口

11、做成白菜形状

12、如图

13、将花边展开

14、蒸锅上汽12分钟即熟。

15、装盘

16、成品

17、成品

18、成品

小贴士

1、花生也可以炒熟;2、饺子皮不要太硬,水温要掌握好,不要用滚开的热水烫面。

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平