鸡泡鱼的做法和配方 河豚炖鸡汤的家常做法分享

鸡泡鱼的做法和配方

1. 主要原料:原鸡半只、河豚汤750ml、河豚片150g。

2. 辅料:料酒15ml，姜几片，盐少许。

3.做法：

(1)洗净鸡肉。

(2)加水和料酒煮3-5分钟。

(3)倒出水，洗净。

(4)重新加水和姜片。

(5)大火煮，小火炖1小时。

(6)打开锅盖。

(7)取出河豚片和汤包。

(8)把鱼片放进碗里。

(9)将汤包倒入鸡汤中煮沸。

(10)把鸡放进碗里。

(11)用滤锅加热鱼片30秒。

(12)把它放在鸡碗里趁热吃.