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花生不放油，干锅炒熟。炒的时候要不停翻炒，注意力要集中，要有耐心。炒糊浪费食材还影响心情，而且还要被家人反复嘲笑，所以这个步骤我特别用心。 　　…

原料：米线150克、鸡油100克、鸡肝150克、油5克、盐3克、葱5克、蚝油5克、鸡精3克、胡椒粉2克、料酒2克、清水1000毫升。 具体步骤如…

要说福建莆田人必吃的小吃有什么，那红团是必不可少的。红团是福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，…

沙汤简单点说就是用熬煮的鸡汤冲的鸡蛋汤，听上去很so  easy？那我们来好好掰扯掰扯。 　　制作沙汤分为六步，掌握好这六步曲就可以做…

爆米花是一种很古老的膨化零食品，至今已经几百年的历史，其口感和口味深受人们的喜爱，这也是我每次去看电影的必吃项目。制作爆米花极其简单，轻松就能获…

1、鸭半只、芋头4-6个、姜20g、葱10克、椰油150毫升、冰糖20克、豉油1茶匙、腌料1包、胡椒粉1茶匙、米酒一茶匙、老抽1茶匙。 2、将姜…

1、主料：黄豆2500克。 2、辅料：食盐750克、水适量。 3、做法： （1）将黄豆挑出去碎豆和瘪豆，不用洗直接放入炒锅中，不要放油干锅炒，一…

夏季虽说酷热难耐，不过各种蔬菜水果层出不穷，也不失为吃货们特别喜欢的季节。除了各种吃不完的鲜果外，我家最爱的就当数这鲜竹笋了。每年都是从竹笋上市…

说到鲈鱼想必大家都非常熟悉，它不仅味道鲜美，而且营养十分丰富，鲈鱼又叫花鲈，与黄河鲤鱼、长江鲥鱼、太湖银鱼并称为”四大名鱼&rdqu…

材料：蒜、糖、醋。 做法： 1、把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，水开之后再熬2分钟，放凉备用； 2、大蒜剥掉外皮，切去大蒜的须根和假茎，并把…