芋饺皮的比例配方(芋饺的制作方法)

用芋头做的美食相信大家吃过不少,那芋饺不知道大家吃过没有,它是用芋头做的饺子皮,小时候我们这边家家户户都会包芋饺,芋头用的是小芋头,在我们这边又叫毛芋、芋艿等等,它是浙江、福建、广州等地方的特色小吃, … Continue reading 芋饺皮的比例配方(芋饺的制作方法)

艾饼怎么做(艾饼的制作方法)

清明做艾饼是很多地方人的习俗,也是斗门人传统风俗习惯,3月艾草最为鲜嫩,这时候不吃它,更待何时!清明做艾饼也是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。   制作艾饼主要材料有新鲜的艾叶和糯米粉。现代药 … Continue reading 艾饼怎么做(艾饼的制作方法)

蛋小米制作方法(蛋小米制作过程)

蛋小米营养丰富,是鹦鹉繁殖、育雏过程中必不可少的食物,制作蛋小米的方法有很多种,利用炒制的方法是比较快速高效的。下面就来分享一下炒制蛋小米的过程:   一、准备笨鸡蛋黄,搅拌均匀,按照500g小米2个 … Continue reading 蛋小米制作方法(蛋小米制作过程)

红团的做法(红团制作方法大揭秘)

要说福建莆田人必吃的小吃有什么,那红团是必不可少的。红团是福建莆仙地区特色小吃,蒸食,由皮和馅两部分构成。红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品,按照莆田民间习俗,春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等 … Continue reading 红团的做法(红团制作方法大揭秘)

为什么凉皮做出来黏(最靠谱的凉皮制作方法)

最近新冠肺炎疫情严重,许多朋友在家闲来无事纷纷当起了美食家,纷纷攻克了凉皮、烧饼、油条等等美食,更甚者有的居然攻克了新疆囊这样高难度美食,真叫人不由惊叹“高手在民间”!这其中尤 … Continue reading 为什么凉皮做出来黏(最靠谱的凉皮制作方法)

菜窝窝的制作方法 菜窝窝头的做法

1、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香粉,一勺盐,一勺小苏打粉备用。 2、把买回来的芹菜的叶子择下来(不要芹菜杆),用清水清洗干净,炒锅里放适量水,大火把水烧开,把洗好的芹菜 … Continue reading 菜窝窝的制作方法 菜窝窝头的做法

腊肉腌制制作方法和配方 腊肉的做法

1、五花肉500克、精盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗。 2、五花肉洗完,切成适当的长度(切不切随自己喜好,我主要是方便后面吃),用厨房纸吸干水 … Continue reading 腊肉腌制制作方法和配方 腊肉的做法